Aktuelles von Naturland
Naturland erleben auf der BIOFACH, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel: In Halle 7A, direkt am Eingang Ost der NürnbergMesse, können die Besucher:innen wieder eintauchen in die Naturland Welt und sich informieren, wie Naturland den ökologischen Wandel der Welt gestaltet.
Auf rund 1.600 Quadratmetern präsentieren sich Naturland e.V. und Naturland Zeichen GmbH zusammen mit 40 Partnern aus Verarbeitung und Handel. Mehr als 200 weitere Naturland zertifizierte Partner finden sich in den übrigen Hallen der Messe.
Räder: Betriebe brauchen verlässliche Rahmenbedingen für Umstellung
„Auf der Biofach wird die große wirtschaftliche Bedeutung von Bio als Branche deutlich. Hier kann man erleben, dass die dringend notwendige ökologische Transformation auch ökonomisch funktioniert. Es ist die Aufgabe der Politik, das zu erkennen und durch verlässliche politische und finanzielle Rahmenbedingungen dafür zu sorgen, dass wieder mehr landwirtschaftliche Betriebe den Schritt der Umstellung auf Bio gehen“, betont Naturland Präsident Eberhard Räder.
Wilhelm Heilmann, Geschäftsführer der Naturland Zeichen GmbH ergänzt: „Bio ist nach wie vor das am stärksten wachsende Segment im Lebensmittelmarkt. Um diese Chance für mehr Bio erfolgreich zu nutzen, arbeiten wir mit mehr als 1.500 Naturland Markenpartner gemeinsam daran, stabile regionale und internationale Wertschöpfungsketten aufzubauen.“
Naturland zwischen Marktplatz und Erlebnisfläche
Zentrale Anlaufpunkte in Halle 7A sind der Naturland Market Place (Stand 246) die große „Naturland Experience“-Fläche (Stand 447) mit vielfältigen Informationsangeboten rund um Naturland. In der Naturland Lounge im Zentrum der Erlebnisfläche finden wieder Events und Info-Veranstaltungen zu verschiedensten Themen statt. So zeigt beispielsweise Bio-Koch Michael Hofmann gemeinsam mit Naturland Aquakulturexperten, wie man Bio-Algen am besten auf den Teller bringt. Für Fachfragen zur ökologischen Landwirtschaft stehen Expert:innen der Beratung für Naturland bereit (Stand 244).
Auch im Kongress Programm der Messe ist Naturland wieder mit einer Reihe von Veranstaltungen präsent. Details zu Veranstaltungen von oder mit Naturland, teils im Kongressprogramm der Messe, teils in der Naturland Lounge, gibt es hier: Naturland Veranstaltungen.
Naturland in der Außer-Haus-Verpflegung – Messe-Bistro erhält Gold-Zertifizierung
Einen fachlichen Schwerpunkt bilden wieder die Angebote für Bio in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV). Die Expertinnen vom Gastro-Team der Naturland Zeichen GmbH stehen sowohl in der Gastro-Lounge in der Naturland Halle (Stand 246) für Gespräche zur Verfügung, sowie auf der „Sonderfläche AHV“ in Halle 6 (Stand 474) in Kooperation mit EPOS - Bio Partner Deutschland Foodservice GmbH. Hier wie dort können sich interessierte Gastronomen informieren, wie Naturland sie dabei unterstützt, den Bio-Anteil auf ihrer Karte erfolgreich auszubauen.
„Wir unterstützen Küchenchefs von der Menüplanung über die Rohwarenbeschaffung bis zur erfolgreichen Kommunikation des Bio-Engagements an die Gäste, etwa durch das staatliche AHV-Siegel in Bronze, Silber und Gold. Auch die gastronomischen Angebote von Naturland auf der Biofach werden mit dem AHV-Siegel ausgezeichnet, selbstverständlich in Gold“, betont Karin Romeder, Leiterin des Bereichs Bio-AHV und Direktvermarktung bei der Naturland Zeichen GmbH.
Besuchen Sie uns zu den Messeöffnungszeiten täglich von 09.00 bis 18.00 Uhr (Freitag bis 17.00 Uhr) an der Naturland Infotheke in Halle 7A, Stand 447, direkt auf der neuen „Naturland Experience“-Fläche. Die traditionelle Standparty („Blue Night“) wird bei Naturland am Mittwochabend, 11. Februar, ab 18:00 Uhr gefeiert.
Über Naturland
Der Naturland e.V. wurde zum Jahreswechsel 1982/1983 von zehn Pionieren gegründet und ist heute der größte internationale Öko-Verband. Rund 120.000 Bäuerinnen und Bauern in mehr als 60 Ländern der Erde gestalten gemeinsam den ökologischen Wandel der Welt. Allein in Deutschland und Österreich gehören mehr als 7.000 Bio-Betriebe dieser Gemeinschaft an. Weltweit ist die Mehrzahl der Naturland Bauern in kleinbäuerlichen Kooperativen und Erzeugergemeinschaften organisiert.
Die Naturland Zeichen GmbH ist mit der Vergabe und Lizenzierung des Naturland Zeichens beauftragt und schafft Verbindungen zwischen der Verarbeitung und Erzeugung von Rohstoffen. Dafür arbeitet sie mit über 1.500 Naturland Partnern aus Bio-Verarbeitung, Handel, Gastronomie und Außer-Hausverpflegung zusammen.
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